ما که هستیمWho we are

سهند طباطباییSahand Tabatabaie

مینا زمانیMina Zamani
سهندSahand
«میخواستم جایی بسازم که آدمها بیدلیل هم بیایند. پیتزا بهانه است؛ خانه، اصل ماجرا.»“I wanted a place people would come to even without a reason. The pizza is the excuse; the home is the point.”
سازندهی رَگ راگ؛ از منو و خمیر تا حالوهوای خانه.He built Rag Rug and still shapes it, from the menu to the mood.
میناMina
«مهماننوازی یعنی کسی که از در وارد میشود، حس کند منتظرش بودهایم.»“Hospitality means whoever walks through the door feels we were expecting them.”
هر روز خانه را میگرداند؛ از سرو تا رزرو گروهی و مناسبتها.She runs the house every day, from service to group bookings and occasions.
خمیرِ هر صبحDough every morning
تازه، به سبک ناپل.Fresh, Naples style.
ساختِ همین خانهMade in this house
تیرامیسو و چیزکیک خانگی.Our own tiramisu and cheesecake.
مثلِ خانهLike home
وایفای، موسیقی آرام، میز بلند.Wi‑Fi, quiet music, the long table.
